Мухи на кухне и нарушения хранения продуктов: суд наказал поставщика питания в школах Каменска-Уральского - КУ66

Синарский районный суд Каменска-Уральского привлек к административной ответственности компанию «Азбука питания», которая оказывает услуги по организации питания в школьных столовых города.

Как установил суд, во время плановой выездной проверки специалисты выявили ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований на объектах предприятия.

В частности, проверяющие зафиксировали недостатки при уборке помещений, загрязнения на холодильном оборудовании и инвентаре, а также нарушения температурного режима хранения продуктов.

Кроме того, лабораторные исследования показали, что отдельные блюда не соответствовали микробиологическим требованиям. Речь идет о каше и омлете, которые не прошли проверку по установленным показателям безопасности.

Нарушения были выявлены и непосредственно в школьных пищеблоках. Так, на кухне школы №19 обнаружили мух, а в компотной смеси на пищеблоке школы №32 специалисты нашли жучков. Проверка также выявила и другие нарушения санитарных норм.

На момент рассмотрения дела в суде все замечания были устранены.

Несмотря на это, суд признал ООО «Азбука питания» виновным по статье 6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Предприятию назначили наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания сроком на пять суток. Однако в этот срок был зачтен период временного запрета деятельности, действовавший с 11 по 17 июня 2026 года.

В результате суд постановил считать наказание отбытым.

Постановление пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано в Свердловский областной суд в течение десяти дней со дня получения копии решения.