Город Шахты занял второе место по числу некачественных продуктов в Ростовской области - Новости города Шахты

Город Шахты занял второе место по числу некачественных продуктов в Ростовской области

Областной Роспотребнадзор опубликовал итоги проверки качества продуктов питания за 2025 год. За прошлый год было исследовано 3328 проб. Из них 144 пробы (это 4,3%) не соответствовали нормативам, указанным в технических регламентах, ГОСТах и технической документации.

Большинство нарушений зафиксировано в Ростове-на-Дону - 40 проб оказались некачественными. Второе место заняли Шахты, где выявлено 12 несоответствующих проб. Третье место - у Аксайского района с 11 пробами.

По сравнению с двумя прошлыми годами доля некачественной продукции снизилась примерно на 5%. Но на 3% увеличилась по сравнению с 2022 годом.

Список самых проблемных товаров по количеству некачественных проб:

Молоко и молочные продукты. Главная проблема в том, что в сливочное масло, творог, молоко и сыры производители добавляют вместо молочного жира растительный

Рыба и морепродукты. Основные нарушения в замороженных экземплярах - превышение массовой доли глазури, а в рыбе солёной - лишние консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты).

Птица, яйца и продукты их переработки. Несоответствия выявлены по энергетической ценности, содержанию консервантов, массовой доле жира и белка.