Прохладное лето сказывается на продажах мороженого в небольших населенных пунктах - ERR

Прохладное лето сказывается на продажах мороженого в небольших населенных пунктах

Прохладная погода на продажи мороженого в крупных торговых сетях особо не влияет, сообщили продавцы мороженого.

Прохладное начало лета не отбило у жителей Эстонии желание есть мороженое, однако изменило покупательские привычки. Больше всего погода влияет на продажи мороженого в торговых точках на улицах и фестивалях. При этом дети готовы есть мороженое в любую погоду.

По словам члена правления Coop Tartu Кайре Кревальд, погода влияет прежде всего на продажи порционного мороженого.

"Из-за погоды меняются продажи в категории порционного мороженого. В этом году продажи такого мороженого выше, чем в прошлом. Мороженое в полулитровой упаковке продается примерно одинаково круглый год, независимо от того, какая температура на улице", – рассказала "Актуальной камере" Кревальд.

С наступлением теплой погоды продажи мороженого растут прежде всего не в торговых центрах крупных городов, а в магазинах в сельской местности и небольших населенных пунктах, поскольку в хорошую погоду люди чаще путешествуют по Эстонии.

"Июньские выходные пока не были особенно приятными, поэтому люди скорее выбирают горячую еду", – пояснила представитель производителя мороженого Minimelts Катре Теэару.

Температура влияет не только на то, покупают ли люди мороженое вообще, но и на выбор вкусов.

"В прохладную погоду лучше продается сливочное мороженое , а когда жарко, большим спросом пользуются фруктовый лед, кислые вкусы и сорбет", – добавила Теэару.

Редактор: Евгения Зыбина