Это животное раньше свободно бродило в дикой природе, но в провинции Ламдонг его успешно вырастили без какого-либо корма, что полностью изменило его жизнь. - Vietnam.vn

Эту модель разведения редких видов улиток также разделял Нгуен Хуу Нхон, молодой человек, родившийся в 1990-х годах в коммуне Тра Тан, провинция Ламдонг (ранее район Дык Линь, провинция Биньтхуан), который помог сотням фермеров изменить свою жизнь.

Покинув город, я отправился в сельскую местность провинции Биньтхуан, чтобы разводить черных и яблочных улиток.

Проведя нас по своей органической ферме по разведению черных улиток, окруженной пышными зелеными кокосовыми рощами, г-н Нхон рассказал о своем пути отъезда из города в родной город, чтобы стать фермером.

Господин Нхон когда-то покинул свой родной город, чтобы зарабатывать на жизнь в мегаполисе. Город предлагал ему множество возможностей, но также ясно показал ему одну вещь: многие люди покидают свои родные города, и некогда процветающие земли постепенно приходят в упадок.

Пруды и озера заброшены, поля заросли сорняками, а молодые люди покидают свои родные города, думая, что там они не смогут разбогатеть.

Увидев эту сцену, он задумался: если все уйдут, кто защитит эту родину?

«Моя главная цель возвращения в родной город — создать фонд для повышения доходов местного населения. Среди множества моделей, из которых я мог выбрать, модель разведения черных улиток оказалась наиболее подходящей, поскольку она не требует от местных жителей сложных технических навыков для достижения успеха».

«Разведение черных улиток создало стабильную экономику , обеспечив людям высокие доходы и высокий ВВП в сельской местности, что, в свою очередь, закладывает основу для возможностей получения образования и продвижения по службе для молодого поколения», — сказал г-н Нхон.

Начав свой бизнес в 2018 году всего со 100 миллионов донгов, Нгуен Хуу Нхон выбрал разведение черных улиток, руководствуясь принципом низкой себестоимости и высокого рыночного спроса.

По словам г-на Нхона, этот вид легко выращивать, он подходит для местных условий, требует низких затрат, но при этом приносит высокую экономическую выгоду. Поэтому он смело арендовал пруды и озера у местных жителей, чтобы инвестировать в разведение черных улиток в коммерческих целях.

На начальном этапе, из-за недостатка опыта, г-н Нхон столкнулся со многими неудачами. Улитки массово погибали, поскольку источник воды был нестабильным, а корм — неподходящим.

Каждый раз он терял десятки миллионов донгов, но вместо того, чтобы сдаться, он считал это платой за обучение.

На сегодняшний день г-н Нгуен Хуу Нхон владеет более чем 20 фермами по разведению черных улиток (яблочных улиток) в различных регионах страны, со средней суточной производительностью 3-7 тонн свежих улиток.

Производство увеличивается из года в год, достигнув почти 300-процентного роста в 2024 году по сравнению с 2023 годом. Текущая цена на черных улиток колеблется от более чем 50 000 до более чем 70 000 донгов за килограмм.

Г-н Нхон поделился своей моделью разведения черных улиток с более чем 1000 фермерами, и около 300 из них добились успеха. Даже те, у кого самый низкий доход, зарабатывают около 20 миллионов донгов в месяц, многие из них — представители этнических меньшинств.

Г-н Чан Хоа из коммуны Тра Тан провинции Лам Донг (ранее район Дык Линь провинции Биньтхуан) рассказал, что, имея более гектара низменных рисовых полей, он раньше умел выращивать только лотосы, но цены на них были нестабильными. Теперь, благодаря передаче г-ном Нхоном методов органического разведения черных улиток и гарантированной закупке продукции, его доход стал стабильным. «Разведение черных улиток обеспечивает моей семье стабильный доход, более 40-70 миллионов донгов в месяц», — сказал г-н Хоа.

По словам г-на Тран Нгок Тама, секретаря Союза молодежи коммуны Тра Тан, г-н Нхон также принимает участие во многих местных программах поддержки сообщества, особенно молодых членов Союза в этом районе.

«Вернувшись в родной город, г-н Нхан выдвинул несколько совершенно новых экономических идей. Недавно г-н Нхан принял участие в программе поддержки стартап-проектов и занял второе место в конкурсе, организованном Центральным союзом молодежи».

«Нхон — молодой человек с сильной волей, не боящийся трудностей, потому что он прошел путь от самых низов до создания того, что имеет сегодня. Молодежный союз коммуны недавно организовал мероприятие, на котором Нхон давал молодым членам советы по выбору карьеры и предпринимательству», — добавил Там.

Сосредоточьтесь на продуктах переработки, изготовленных из популярной деликатесной улитки — черной яблочной улитки.

Не ограничиваясь продажей выловленных в промышленных масштабах черных улиток, г-н Нхон повысил ценность этих улиток, создав «лечебные котлеты из черных улиток» — продукт, сочетающий мясо черной улитки с кордицепсом синенсис, экстрактом гриба рейши и эфирным маслом лемонграсса, по цене от 220 000 до 360 000 донгов за килограмм.

Или возьмем, к примеру, «лечебных улиток» (улиток, выращенных на кордицепсе синенсис и мяте), средняя цена которых составляет 250 000–350 000 донгов за килограмм в зависимости от размера. Примечательно, что оба этих продукта экспортируются в Южную Корею.

Помимо разведения улиток, г-н Нхон также реконструировал свои пруды, чтобы совместить выращивание улиток с услугами познавательного туризма .

По словам г-на До Дык Аня, заместителя председателя Народного комитета коммуны Тра Тан, в настоящее время в этом районе производится много продукции, получившей 4 звезды по системе OCOP. Среди них – продукция, производимая по модели г-на Нхона, в том числе черные улитки и вино из кордицепса, а также другие популярные товары коммуны, такие как куриные яйца, кешью, грибы рейши и эфирное масло лемонграсса…

Г-н Дык Ань также рассказал, что благодаря стартап-моделям членов молодежного союза, местный муниципалитет постоянно ищет способы наладить связи и найти рынки сбыта для своей продукции.

«В ближайшем будущем коммуна создаст зону отдыха для туристов из провинции Тра Тан и из-за ее пределов. Сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия смогут предлагать посетителям местные товары, создавая рабочие места для местного населения, а также принося доход предприятиям, тем самым развивая местность в сфере торговли и услуг», — сказал г-н Дык Ань.

Благодаря своим усилиям г-н Нгуен Хуу Нхон был удостоен множества наград на провинциальном и национальном уровнях, включая премию Луонг Динь Куа в 2022 году как выдающийся молодой фермер, а также звание «Передовой молодой фермер», следуя наставлениям дяди Хо, в 2023 году. В настоящее время г-н Нхон планирует расширить свою ферму по разведению улиток, планируя производить от 20 до 30 тонн улиток на экспорт ежедневно.

Г-н Нхон также надеется поделиться своим опытом с другими фермерами, чтобы они все вместе могли добиться успеха на своей родине.

Благодаря своим успехам, на Провинциальном конгрессе по обмену опытом в Ламдонге в 2025 году г-н Нхон удостоился чести представлять всю ассоциацию фермеров провинции, выступить с презентацией и рассказать о своем предпринимательском пути.

Несмотря на многочисленные трудности, Нгуен Хуу Нхон верит, что если человек осмелится думать, осмелится действовать и осмелится проявлять настойчивость, он сможет создать ценность на своей родине. Начать собственный бизнес непросто, но именно этот путь позволяет Нхону оставаться на связи со своим родным городом и вносить свой вклад в его сохранение.

Источник: https://danviet.vn/con-vat-nay-xua-von-cu-boi-lang-thang-noi-hoang-dai-nuoi-thanh-cong-o-lam-dong-moi-cha-ton-ti-cam-nao-doi-doi-luon-d1435941.html